Coup de fatigue, difficulté de concentration, perte d’énergie, devoir carburer au café, ça te dit quelque chose? Lorsque je suis devenue entrepreneure, bien manger est la première habitude qui a pris le bord même si j’étais dans le domaine de la nutrition. Cordonnier mal chaussé comme on dit!

Je mangeais souvent sur le pouce, je ne me mettais pas d’heure de repas et je cuisinais peu. Mon corps m’a envoyé des signes pendant des années, mais je n’ai jamais voulu l’écouter parce que je pensais que c’était “normal” de vivre sur le café, d’être hyper occupée et de manger à gauche et à droite.

Mais, avec mon épuisement et ma prise de conscience que chaque partie de mon Être doit être traitée aux petits soins si je désire réussir dans mon entreprise, j’ai refait le point sur mon alimentation.

Parce que cette belle machine qu’est mon corps habite mon âme, mes émotions, mon énergie et si mon corps devient malade, eh bien je ne pourrais certainement pas continuer à faire grandir mon entreprise et atteindre mes rêves!

J’ai intégré dans ma vie l’alimentation consciente et j’ai ralenti la cadence. J’ai aussi dû m’éloigner du domaine de la nutrition pour apprendre à vraiment comprendre ce que c’est bien manger.

Et je me suis rendu compte de la différence que de bien me nourrir avait sur ma concentration, mon sommeil, mon énergie, ma productivité et comment c’était plus facile d’attirer ce que je désirais.

Un corps malade ou peu en santé même s’il est mince (le poids et la santé ce n’est pas toujours une corrélation linéaire) vibre à basses fréquences. Donc, on attire ce qu’on est. Plus on augmente notre taux vibratoire en prenant soin de chaque fondement de son Être plus on attire relations, contrats, clients et opportunités positives.

Bref, je n’ai plus aucun doutes que de manger des aliments biologiques, peu transformés, denses en nutriments a un impact considérable sur la facilité avec laquelle on fait grandir notre entreprise. Notre entreprise est le reflet de qui on est dans toutes les sphères de notre Être.

Je vous propose donc ici mes 4 recettes de jus et de boissons préférées, facile à faire, remplies de nutriments et qui s’intègrent facilement dans l’horaire d’une entrepreneure. Et comment on sait que c’est bon pour nous? On écoute notre corps tout simplement.

Je n’ai pas de machine à jus, car je trouvais ça inutile, mais si vous en avez un utilisez-la bien sûr. Sinon, j’utilise mon mélangeur BlendTec à la fonction Whole Juice (jus entier). Idéalement vous devez avoir un mélangeur puissant pour bien défaire complètement les fruits.

J’utilise seulement des fruits et des légumes biologiques pour ne pas consommer de pesticides.

Jus de pamplemousse

Prep

Total

Yield 2-4 portions

Ingredients

  • 2 pamplemousses bio
  • 1 pouce de gingembre bio*
  • 2 oranges bio
  • Jus d’un citron bio
  • 1 tasse d’eau

Instructions

  1. Retirer la pelure des pamplemousses et des oranges. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur et environ 1 tasse d’eau ou quelques glaçons pour un jus froid. Défaire complètement les fruits (j’utilise la fonction jus entier).
  2. Vider le jus dans un grand bol recouvert d’un sac de coton pour fromage. Presser pour retirer le jus jusqu’à ce qu’il ne reste que seulement la pulpe. Il peut y avoir un peu de pulpe dans le jus, mais ce n’est pas une mauvaise chose!
  3. Verser le jus dans un contenant hermétique et réfrigérer.

Notes

  • Se consomme jusqu’à 5 jours.
  • * si votre gingembre n’est pas biologique, enlever la pelure avant de placer dans le mélangeur.

Jus ananas et menthe

Yield 2-4 portions

Ingredients

  • 1 orange bio
  • 1 pouce de gingembre bio
  • 3 tasses de morceaux d’ananas frais bio
  • 1 c. à thé de curcuma en poudre
  • Un peu de poivre noir fraichement moulu
  • Quelques feuilles de menthe fraiche
  • 1 tasse d’eau

Instructions

  1. Retirer la pelure de l’orange. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur avec environ 1 tasse d’eau ou quelques glaçons pour un jus froid. Défaire complètement les fruits (j’utilise la fonction jus entier).
  2. Vider le jus dans un grand bol recouvert d’un sac de coton pour fromage. Presser pour retirer le jus jusqu’à ce qu’il ne reste que seulement la pulpe.
  3. Verser le jus dans un contenant hermétique et réfrigérer.

Notes

  • Se consomme jusqu’à 5 jours.
  • * si votre gingembre n’est pas biologique, enlever la pelure avant de placer dans le mélangeur.

Jus aux pommes vertes

Prep

Total

Yield 4-5 portions

Ingredients

  • 2 pommes vertes bio
  • 1 concombre bio
  • 4 tasses de kale ou épinard bio
  • 1 pouce de gingembre bio
  • Jus d’un citron bio
  • Eau

Instructions

  1. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur avec environ 1/2 tasse d’eau ou quelques glaçons pour un jus froid. Défaire complètement les fruits (j’utilise la fonction jus entier).
  2. Vider le jus dans un grand bol recouvert d’un sac de coton pour fromage. Presser pour retirer le jus jusqu’à ce qu’il ne reste que seulement la pulpe.
  3. Verser le jus dans un contenant hermétique et réfrigérer.

Notes

  • Se consomme jusqu’à 5 jours.
  • * si votre gingembre n’est pas biologique, enlever la pelure avant de placer dans le mélangeur.

Lait au chocolat amande, cajou et maca

Ingredients

  • 3 tasses de lait d’amande ou amande et coco
  • 2 c. à soupe de cacao
  • 1/2 tasse de dattes séchées
  • 1 tasse de noix de cajou trempées
  • 2 c. à soupe de maca
  • 1 pincée de sel rose de l’Himalaya
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille

Instructions

  1. Faire tremper les noix de cajou au moins quelques heures avant de préparer le lait au chocolat.
  2. Placer tous les ingrédients au mélangeur et défaire complètement.
  3. Vider le lait au chocolat dans un contenant hermétique.

Notes

  • Se consomme jusqu’à 5 jours.

 

Prête à amener ton entreprise au prochain niveau?

Je t’offre GRATUITEMENT mon guide
« 5 rituels pour activer tes supers pouvoirs dans ton entreprise ».